Rucki- Zucki Kuchen "Kladdkaka"- Ganz kinderleicht zu backen!

Hallöchen,

zum Start ins Wochenende verrate ich dir noch schnell ein Rucki- Zucki Kuchen Rezept. Der "Kladdkaka" Kuchen (schwedischer Schokokuchen) ist wirklich kinderleicht zu backen und geht unglaublich schnell. Hier benötigst du noch nicht einmal ein Mixer, sondern nur Schüssel, Schneebesen, kleinen Topf, Form und natürlich einen Backofen. 

Hier kann dein Kind übrigens super  mithelfen beim Rühren mit dem Schneebesen. Und das Beste ist; in dem Kuchen sind Zutaten drin, die wirklich in jedem Haushalt vorhanden sind.

Und möchtest du den Kuchen auch backen? Dann hol schnell diese Zutaten aus deinem Küchenschrank:

100g Butter 
2 Eier
100g Mehl (Ich habe Dinkelmehl genommen)
120g Zucker
25g Kakaopulver je nach Stärke
Mark einer Vanilleschote oder 2 TL Vanillezucker

Dann lässt du die Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Eier, Zucker und Mark einer Vanilleschote mit einem Schneebesen verrühren. Anschließend die Butter in den Teig geben und weiterrühren.

Anschließend gibt du das Mehl und Kakaopulver hinzu. Alles zusammen zu einem glatten und klebrigen Teig verrühren. Sollte der Teig doch zu fest sein, gebe etwas Milch hinzu.

Den Teig in eine Form geben und bei 160crad ca 15- 25 Minuten backen. Der Kuchen geht nicht auf, sondern bleibt herrlich dünn und die Konsistenz von dem Küchen ist eher fest. 

Ich habe den Kuchen mit Puderzucker bestäubt und der kam bei meiner Familie super an; Cinderella Prinzessin Laura und Zweizahnbaby konnten nicht genug kriegen :-)

Das Beste an diesem Kuchen ist, es gibt unendlich viele Variationsmöglichkeiten. Zu dem Kuchen passt auch wunderbar ein Löffelchen Zitronen- Mascarpone Creme, Himbeere- Mascarpone- Creme oder ganz klassisch geschlagene Sahne. 

Viel Spaß beim Backen!

Grüße,
Mrs Wunderbar2

Und wer hat diesen Kuchen auch gebacken???

Kaufladen spielen- Mit Wertmarken tauschen

Hallöchen,

seit ein paar Wochen spielt Cinderella Prinzessin Laura sehr gerne "Kaufladen". Die Lebensmittel und Küchenhelfer aus ihrer Kinderküche oder anderes Spielzeug werden nun als Ware in ihren kleinen Einkaufskorb hinein gelegt. Mittlerweile hat ja auch Laura mit ihren zarten 3 1/2 Jahren mitbekommen, dass bei einem Einkauf auch bezahlt werden muss. Ich fragte mich, wie kann ich Laura den Umgang mit dem Geld näher bringen? Ich habe gemerkt, dass es für Laura doch noch etwas zu früh ist, ihr das Thema Geld und Bezahlen zu erklären, nun musste eine Alternative her.
Ich habe mich nun für das System TAUSCHEN mit WERTMARKEN entschieden. 


Kennst du noch diese Bons/ Wertmarken von Schulfesten oder Basare? 
Leider sind diese Wertmarken nur noch schwer zu finden...Glücklicherweise stellt das kleine feine Hamburger Unternehmen "Feine Billetterie- Wertmarken fürs Leben" diese Wertmarken noch her. Und diese Wertmarken sehen noch nicht mal langweilig aus, sondern richtig hip. 

Andrea und Christian Pfaff haben in ihrem Online- Shop ganz viele verschiedene Wertmarken parat- passend für alle Alltagssituationen.

Hier begann mein Morgen mit Sonne, dank der Wertmarken! :-) Du kannst sehen diese Wertmarken können kleine Helferlein für deinen Alltag sein!


Diese Wertmarken Rollen wurden von Cinderella Prinzessin Laura mit Begeisterung aufgenommen und sie legte die Marken schnell in ihre kleine Wertmarkenbörse. Nun tauschte sie beim Kaufladen Spielen ihre Einkäufe gegen Wertmarken aus. Hier musste sie z.B. 3 Wertmarken für ihren Einkauf "bezahlen". So konnte ich Laura ganz leicht das Prinzip des System Tauschen näher bringen ohne komplizierten Erklärungen. Eine echt schöne Alternative zu dem klassischen Spielgeld.

Auch das Zweizahnbaby war auf die Wertmarken ganz neugierig und wollte die schon erkunden...

Aber die Wertmarken sind nicht nur für Kaufladen geeignet; du kannst mit diesen Wertmarken auch ganz schnell und einfach eine Geburtstagskarte basteln, indem du die Wertmarken: Sonne, Glück und Spaß auf eine Blanko Karte aufklebst. Und Fertig ist die Karte…Foto folgt noch!

Neugierig!? Ja? Dann besuche mal den Online Shop von Feine Billeterie- Wertmarken fürs Leben. Hier lang.

West du was das Beste ist? Ich darf in Kooperation mit Feine Billeterie 5 "Bunte Tüten" im Wert von je 5,-€ verlosen. In dieser bunten Tüte findest du eine bunte Mischung von verschiedenen Wertmarken, die wirklich für ganz viele Alltagssituationen geeignet sind!!!

Was musst du tun, um in den Los- Topf vom Gewinnspiel zu wandern (Mindestalter 18 Jahre): 

- Du hast Zeit bis zum 02.03.2015, 24:00Uhr am Gewinnspiel teilzunehmen über den Blog oder Instragram.

- Schreibe ein Kommentar unter dem Artikel (Mit Google Konto oder Anonym mit Name): Deine Idee wie du die Wertmarken verwenden kannst!

- Werde Follower von Mrs Wunderbar2 Facebook Seite (Wenn du noch kein Follower bist)
- Keine Barauszahlung möglich

- Das Los entscheidet. Die Gewinnerin wird auf Facebook Seite: Wunderbar2 bekannt gegeben. 

Nun viel Glück beim Gewinnspiel!

HERZLICHEN DANK an Christian und Andrea Pfaff vom Laden "Feine Billeterie" für diese tolle Kooperation!!!

Gerne kannst du den Artikel auch auf deiner Chronik von Facebook teilen...

Grüße,
Mrs Wunderbar

Aktion bei De Breuyn: Gewinne ein Hochbett!!!

Hallöchen,

heute waren ich und Zweizahnbaby  in dem Kölner Möbelfachgeschäft: De Breuyn zu Besuch. Den Grund für unseren Besuch und mehr Infos über diesen tollen Laden teile ich dir noch in den nächsten Tagen.

Zur Zeit gibt es aber bei De Breuyn ein wirklich tolles Gewinnspiel, das solltest du nicht verpassen: Du kannst ein hochwertiges und veränderbareres Hochbett im Wert von fast 1200€ gewinnen. Das Hochbett wächst quasi mit; es passt sich dem Alter der Kinder an. Zuerst ist ein Himmelbett für 2-jährige Kinder, dann ein halbhohes Hochbett und dann kann es als Hochbett für Teenies aufgebaut werden.

Mit dabei sind schöne Textilien wie Vorhänge und Kissen. Diese gibt es in vielen verschiedenen Farben. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Ich habe mich für die Farbe hellblau und beige entschieden. Ich finde diese Farben sind zeitlos und harmonieren wunderbar zusammen.

Was musst du tun, um mitzumachen?

Fahre zu De Breuyn, lass dich durch einen Fachverkäufer beraten, wähle Farben aus, lass dich mit Kind fotografieren und hoffe auf viele "gefällt mir" Angaben bei Facebook!

Das Gewinnspiel läuft noch diese Woche: Schnapp dir schnell dein Kind, Auto und fahre zu De Breuyn, Girlitzweg. 30, 50829 Köln.

Viel Spaß!

Grüße,
Mrs Wunderbar2 

Mrs Wunderbar2 backt Tarte au Pommes

In unserer Küche warteten mehrere kleine Äpfel auf ihren Einsatz. Da dachte ich mir; eine Tarte mit Äpfeln ist genau das richtige. Diese Tarte hatte ich lange nicht mehr gebacken. 

Also backte Mrs Wunderbar2 heute eine Tarte au Pommes.

Das Rezept:

Teig: 300g Mehl (Ich habe Dinkelmehl verwendet) , 1 Prise Salz, 100g Zucker (Ich habe Rohrzucker verwendet), 1 Ei und 150g Butter oder Margarine

Belag: 800g Äpfel, 2-3 Eßl. zerlassene Butter, 300g Creme fraiche, 2 Eier, 2 EL Zucker, Mark von einer Vanilleschote oder 2 Päckchen Vanillezucker.

Zuerst habe ich den Teig geknetet und diesen im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.

Anschließend haben wir die Äpfel geschält und in feine Streifen geschnitten. Hier habe ich über die Äpfel Zitronensaft gegeben, damit diese nicht braun werden. 

Nun wird der Teig in die gefettete Springform ausgelegt. Mit der Gabel mehrmals einstechen. Anschließend werden die dünnen Apfelscheiben auf dem Teig verteilt. Die Apfelscheiben mit zerlassene Butter bestreichen. Im Ofen auf 200 crad 45 Minuten backen.

Creme fraiche mit Eiern, Zucker und Mark von der Vanilleschote verrühren. Diese Creme auf der Tarte verteilen (Nachdem die Tarte 45 Minuten Backzeit hinter sich hat) und nochmals 10 Minuten weiter backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Diese feine Tarte schmeckte wie immer total lecker und lässt sich leicht backen! 
Wer mag diese Tarte auch backen? Wie ist die bei dir geworden?

Grüße,
Mrs Wunderbar2

Knete, Knete mit bunter Knet DIY

So, nun war hier auf dem Blog genug Ruhezeit…

Es liegt eine ereignisreiche Woche hinter uns. Einen Nachmittag haben wir mit Kneten, Kneten mit bunter Knet verbracht.

Wie es dazu kam?
Bei uns war in der Bastelkiste leider keine Knete mehr vorhanden und Laura bemerkte; dass die Knete wohl alle sei: "Mamaa, die Knete ist von uns weggelaufen und wir haben hier keine mehr. Da musst du neue Knete kaufen gehen". Ich schmunzelte und antwortete: " Ja, Laura da hast du Recht, die Knete ist alle. Wir können aber auch Knete selber machen." Laura sah mich mit großen Augen an und konnte es mir nicht glauben, dass dies tatsächlich möglich ist. Ich dachte nur: Na warte…es geht schon…! 

Also besorgten wir folgende Zutaten:
Mehl, Salz, Zitronensäure aus der Apotheke. Ich habe direkt 50g gekauft. So ist die Knete ungiftig für Kinder und Lebensmittelfarbe.

Für eine Farbe nimmt man:
100g Mehl
50g Salz
10g Zitronensäure
Lebensmittelfarbe

Als wir alle Zutaten vorrätig hatten, ging es ran ans Knete herstellen. Dazu benötigten wir noch folgende Zutaten:

1/8 Wasser
1 Esslöffel Öl

Das muss im Wasserkocher kochen. Die restlichen Zutaten werden dann mit dem gekochten Wasser vermischt. Anschließend wird geknetet.
Wir haben direkt rote, blaue, grüne und gelbe Knete hergestellt.

Es entstanden tolle Werke und Figuren aus Knete. Auch unser kleines "Zweizahnbaby" war mit von der Partie und und hatte sichtlich seinen Spaß beim bestaunen der Figuren…

Wir bewahren die Knete luftdicht in einer Tupperkiste auf.
Mit dieser Beschäftigung waren 1,5 Std. am Nachmittag gefüllt. :-) 
Die Knete ließ sich sehr schnell und leicht herstellen. Wir ben die Knete luftdicht in einer Tupperkiste auf.
Jederzeit gerne wieder!

Grüße,
Mrs Wunderbar